วันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2564 นำโดย นางนภสร ก๊กพิทักษ์ ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอลาดยาว มอบหมายให้นางภัสรา ทวิชาติสกุล ครูผู้ช่วย พร้อมด้วยครู กศน.ตำบล และหัวหน้าส่วนราชการ ได้น้อมนำแนวพระราชดำริของสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี สร้างความมั่นคงทางอาหาร สู่ปฏิบัติการ 90 วัน ปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร รอบ 2 ดำเนินการร่วมกันปลูกผักสวนครัว ได้แก่ ตะไคร้ มะเขือ บวบ พริก คะน้า ผักกาดแก้ว เป็นต้น ในบริเวณพื้นที่หลังที่ว่าการอำเภอลาดยาว เพื่อเป็นการต่อยอดและขยายผลการดำเนินงานโครงการปลูกผักสวนครัว สร้างความมั่นคงทางอาหารในระดับครัวเรือน หมู่บ้าน/ชุมชน ให้มีความยั่งยืน